Flumina フルミナ

階段を上がった先、街の賑やかさからふっと離れた静かな空間が広がる「Flumina フルミナ」。ここでは、素朴ながら一つひとつの素材感が際立つ焼き菓子やデザートが、訪れる人の足を止めています。なかでも多くの人が目当てに訪れるのがカボチャのタルトです。軽く温めて提供されるタルトは、生地の香ばしさと共にかぼちゃ本来のねっとりとした濃厚な甘みが広がり、添えられたアイスクリームやホイップクリームと合わせると贅沢な温度のコントラストを楽しめます。

スパイスが香るケーキと、丁寧に焼かれたスコーン

スパイスの風味が好きな方には、ジンジャーキャロットケーキも見逃せません。人参の水分をたっぷり抱え込んだしっとりむっちりとした生地に、ほどよい生姜のアクセントとローストしたくるみの歯ざわり、そしてコクのあるクリームチーズのフロスティングがバランスよく重なります。さらに、端が香ばしく温められたバナナブレッドや、苦味のあるカラメルが引き立つプリンなど、焼き菓子好きの心をくすぐる選択肢が揃っています。

しっかりお腹を満たしたいお昼時には、イベリコ豚のソーセージとスコーンのプレートが好評です。肉汁あふれるジューシーなソーセージに、ふかふかと温かいスコーン、サラダや卵がワンプレートに盛られ、ジャムやはちみつをソーセージやスコーンと自由に掛け合わせながら味わう楽しさがあります。

気分に合わせて選ぶドリンクと、穏やかな居場所

飲み物のラインナップも豊かで、深煎りのドリップコーヒーはもちろん、清涼感のあるマンゴーティーソーダやハーブティー、温かいはちみつ柚子など、スイーツや食事に寄り添う一杯が見つかります。一人でのんびり過ごしたい日にも立ち寄りやすく、時間に少し余裕を持って訪れることで、焼き立ての温もりと静かなひとときをじっくり堪能できます。